Інсулін — це гормон, відповідальний за рівень цукру в крові. Він виробляється підшлунковою залозою і допомагає клітинам поглинати глюкозу, яку організм використовує для отримання енергії або зберігає у вигляді глікогену. Коли регулятора глюкози недостатньо, рівень цукру підіймається, що може призвести до гіперглікемії.
Гормон підшлункової залози також допомагає організму підтримувати баланс жирів, бере участь в обміні білків, але іноді з різних причин його показники знижуються. Це може статися через неправильне харчування з надлишком цукру та вуглеводів, хронічного стресу, недостатньої фізичної активності чи ожиріння. Як наслідок, розвиваються цукровий діабет, метаболічний синдром та інші проблеми з обміном речовин.